Fleischatlas 2018 – Rezepte für eine bessere Tierhaltung | Heinrich-Böll-Stiftung
E Widersproch a sech?
“Durch die Kombination etwa von tierischen Produkten plus Energieholz oder Streuobst lassen sich höhere Einnahmen je Hektar erzielen. Durch ein entsprechendes Marketing sind höhere Preise für tierische Produkte wie etwa den Eichelschinken möglich. In Luxemburg gibt es ein staatliches Label für „Naturschutzfleisch“.”
Source: Fleischatlas 2018 – Rezepte für eine bessere Tierhaltung | Heinrich-Böll-Stiftung