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The Animal Ethics Reader is an acclaimed anthology containing both classic and contemporary readings, making it ideal for anyone coming to the subject for the first time. It provides a thorough introduction to the central topics, controversies and ethical dilemmas surrounding the treatment of animals, covering a wide range of contemporary issues, such as animal activism, genetic engineering, and environmental ethics.

Si la perspective d’empaqueter un essai pour votre départ en vacances vous rebute, voici le parfait antidote. Dans Penser comme un rat, la philosophe Vinciane Despret nous invite à réfléchir, avec une grave légèreté, aux questions que peuvent bien poser les membres d’une communauté académique. Car, oui, tout scientifique est avant tout un être interrogeant, qui pose sans cesse des tas de questions au monde qui l’entoure, au monde physique, au monde animal, au monde social. Et qui obtient toute une série de résultats. Dans un style limpide, Vinciane Despret nous invite à nous demander dans quelle mesure ces résultats constituent une réponse, une opinion, un jugement de la part de l’entité interrogée. Par exemple, comment le rat se comporte-t-il face à un dispositif, inconnu de lui, qu’est le labyrinthe ? Qu’attend-on de lui ? Comment interprète-t-il cet environnement dans lequel il se trouve soudain plongé ? Et voilà qu’on se laisse surprendre à penser à soi, à notre rapport au monde, aux choses et aux êtres que nous avons parfois l’impolitesse de solliciter, pour leur poser un tas de questions et leur faire dire toute une série de choses. Cet essai bref et didactique abonde d’exemples et d’anecdotes qui donnent à réfléchir. Après tout, même sous le soleil, ou surtout sous le soleil, n’est-il pas agréable d’irriguer le flot de nos pensées ? 

Der Mensch ist kein Fleischfresser: Schließlich muss er Fleisch erst künstlich zubereiten, damit es überhaupt bekömmlich ist. Vegetarier leben gesünder und fühlen sich leichter und freier. Zeilen aus dem Vorwort eines vegetarischen Kochbuchs? Nein: Schon Plutarch dachte so, vor beinahe 2000 Jahren. Dabei fragte er auch nach dem rechten Umgang mit Tieren: Schädliche Tiere dürfe man töten, unschädliche zähmen und sie ihrer natürlichen Eignung gemäß rücksichtsvoll zum eigenen Nutzen einsetzen. Aber man brauche keine Gänseleberpastete und schon gar keine mit Grausamkeit verbundenen Spektakel!

The Sexual Politics of Meat explains the concept of “the absent referent.” Behind every meal of meat is an absence: the death of the animal whose place the meat takes. This is the “absent referent.” The absent referent functions to cloak the violence inherent to meat eating, to protect the conscience of the meat eater and render the idea of individual animals as immaterial to anyone’s selfish desires. It is that which separates the meat eater from the animal and the animal from the end product. The function of the absent referent is to keep our “meat” separated from any idea that she or he was once an animal, to keep something from being seen as having been someone, to allow for the moral abandonment of another being.

Zoopolis offers a new agenda for the theory and practice of animal rights. Most animal rights theory focuses on the intrinsic capacities or interests of animals, and the moral status and moral rights that these intrinsic characteristics give rise to. Zoopolis shifts the debate from the realm of moral theory and applied ethics to the realm of political theory, focusing on the relational obligations that arise from the varied ways that animals relate to human societies and institutions. Building on recent developments in the political theory of group-differentiated citizenship, Zoopolis introduces us to the genuine ”political animal”. It argues that different types of animals stand in different relationships to human political communities. Domesticated animals should be seen as full members of human-animal mixed communities, participating in the cooperative project of shared citizenship. Wilderness animals, by contrast, form their own sovereign communities entitled to protection against colonization, invasion, domination and other threats to self-determination. `Liminal’ animals who are wild but live in the midst of human settlement (such as crows or raccoons) should be seen as ”denizens”, resident of our societies, but not fully included in rights and responsibilities of citizenship. To all of these animals we owe respect for their basic inviolable rights. 

William James’s strong beliefs in a pragmatic theory of truth – that truth is only as relevant as its effect on us – lead to these absorbing essays on fact and belief. Within them is a fascinating theory of reality that suggests nothing is truly ‘real’ without examination through human empathy and experience.

Aftershock explores the culture of trauma that people have created through our violent exploitation of the Earth, other animals, and one another. As long as we continue to perpetrate such violations, we will never fully heal our own traumatic injuries. This book, therefore, is for survivors of all kinds of trauma, for therapists who treat trauma, and for anyone who hopes to reduce the amount of terror in the world. 

Sister Species: Women, Animals, and Social Justice addresses interconnections between speciesism, sexism, racism, and homophobia, clarifying why social justice activists in the twenty-first century must challenge intersecting forms of oppression.

This anthology presents bold and gripping–sometimes horrifying–personal narratives from fourteen activists who have personally explored links of oppression between humans and animals, including such exploitative enterprises as cockfighting, factory farming, vivisection, and the bushmeat trade. Sister Species asks readers to rethink how they view “others,” how they affect animals with their daily choices, and how they might bring change for all who are oppressed. These essays remind readers that women have always been important to social justice and animal advocacy, and they urge each of us to recognize the links that continue to bind all oppressed individuals. The astonishing honesty of these contributors demonstrates with painful clarity why every woman should be an animal activist and why every animal activist should be a feminist.

Consultation sur place uniquement

Since its original publication in 1975, this groundbreaking work has awakened millions of people to the existence of “speciesism”—our systematic disregard of nonhuman animals—inspiring a worldwide movement to transform our attitudes to animals and eliminate the cruelty we inflict on them.

In Animal Liberation, author Peter Singer exposes the chilling realities of today’s “factory farms” and product-testing procedures—destroying the spurious justifications behind them, and offering alternatives to what has become a profound environmental and social as well as moral issue. An important and persuasive appeal to conscience, fairness, decency, and justice, it is essential reading for the supporter and the skeptic alike.

In dieser Ausgabe der Zeitschrift forum (März, Nr. 382) beschäftigen unsere Autoren sich mit dem Verhältnis zwischen Mensch und Tier vor dem Hintergrund des neuen Gesetzentwurfes zum Tierschutz. Dabei wird die Fragestellung aus juristischer, philosophischer, politischer, wissenschaftlicher und theologischer Perspektive bearbeitet. Das Dossier bietet eine Vielzahl von Herangehensweisen an ein immer wichtiger und komplexer werdendes Thema, die es dem Leser erleichtern werden, sich in den heutigen Debatten um Tierschutz, Tierrechte, Fleischkonsum und Tierversuche zurechtzufinden.

La question de la différence entre l’homme et l’animal se brouille radicalement à la lumière des recherches les plus récentes. Qui tente de penser la nouvelle situation rencontre des questions difficiles. Iconoclastes il y a encore peu, elles prennent aujourd’hui une actualité nouvelle : l’animal est-il un sujet ? un individu ? une personne ? Contrairement à ce que croient les positivistes les plus austères et les militants du droit de l’animal les plus convaincus, la réponse ne va pas de soi. Après avoir considéré les animaux comme des sortes d’automates plus ou moins aveugles, nous découvrons que quelques-uns d’entre eux, au moins, doivent être compris à l’interface d’une histoire naturelle, d’une histoire culturelle et d’une biographie. C’est l’animal singulier. 

As the climate veers toward catastrophe, the innumerable losses cascading through the biosphere make vividly evident the need for a metamorphosis in our relation to the living land. For too long we’ve ignored the wild intelligence of our bodies, taking our primary truths from technologies that hold the living world at a distance. Abram’s writing subverts this distance, drawing readers ever closer to their animal senses in order to explore, from within, the elemental kinship between the human body and the breathing Earth. The shape-shifting of ravens, the erotic nature of gravity, the eloquence of thunder, the pleasures of being edible: all have their place in this book.

Philosopher, mountaineer, activist and visionary, Arne Naess’s belief that all living things have value made him one of the most inspirational figures in the environmental movement. Drawing on his years spent in an isolated hut high in the Norwegian mountains, and on influences as diverse as Gandhi’s nonviolent action and Spinoza’s all-encompassing worldview, this selection of the best of his writings is filled with wit, charisma and intense connection with nature. 

In der traditionellen Ethik ging es um den Respekt, den Menschen Menschen schulden. Nun werfen aber Tierversuche, Massentierhaltung, Wald- und Artensterben, die Zerstörung von Landschaften und die Veränderung des Erdklimas die Frage auf, ob der Mensch wirklich nur anderen Menschen Respekt schuldet. Gebührt nicht auch der Natur Ehrfurcht? Muß der Anthropozentrismus der traditionellen Ethik nicht überwunden werden? Dieser Band stellt wichtige Texte der angelsächsischen und deutschen Kontroverse zu dieser Frage zusammen. Sowohl Fürsprecher als auch Gegner eines moralischen Status der Natur kommen zu Wort.

Animals in Translation is the culmination of Temple Grandin’s extraordinary life’s work, drawing upon the latest research, her distinguished career as an animal scientist and her own experience of being autistic. With co-author Catherine Johnson, Grandin argues that while ‘normal people’ convert experience into words and abstractions, animals and autistics process the world as sensory information – specific pictures, sights and sounds. This difference is the key to understanding how animals see, think and feel. As much a revelation about life with autism as it is about life with animals, Animals in Translation explores pain, fear, aggression, love, friendship, communication and learning in a startling book that will change the way you think about animals.

Les animaux ont bien changé. Bien sûr on pourrait penser que ce sont nos façons de les voir qui changent. Ce qui voudrait dire qu’il n’y a que nous qui changeons : nous serions les seuls à avoir une histoire, les animaux n’y seraient que les figurants. 
Or, une autre version semble aujourd’hui pouvoir compliquer cette manière de raconter, une version qui suggère que les animaux changent comme nous et parfois avec nous. 

Die Autobiografie Jane Goodalls ist mehr als nur eine Rückschau auf die Zeit bei den Schimpansen in Gombe. Sie gibt Einblicke in ihr Denken und ihre Überzeugungen, auch jenseits der Primatenforschung; in ihre Spiritualität und in ihr Privatleben, aus dem sie aufschlussreich berichtet und Schicksalsschläge nicht ausklammert. Jane Goodalls Erinnerungen sind ein bewegendes Plädoyer für den Erhalt des Planeten Erde, für Artenvielfalt und für mehr Güte und Mitgefühl im Umgang mit der Kreatur. 

Peur, joie, amour, colère… Qui n’a un jour constaté chez son animal favori la manifestation d’une émotion ou d’un sentiment ? Pourtant une large frange de la communauté scientifique continue de nier l’évidence. Cet ouvrage montre, au contraire, toute la richesse de la vie émotionnelle des animaux, que Charles Darwin, le théoricien de l’évolution des espèces, avait lui-même constatée. 

Meine Vision ist daher eine Multi-Spezies Gesellschaft, in der alle Tiere respektiert werden. Weder Hunde, noch sogenannte Versuchs- oder Nutztiere, dürfen zu Mitteln für menschliche Zwecke reduziert werden. Ich wünsche mir ein Zusammenleben, das die Autonomie aller Mitglieder unserer Gesellschaft respektiert, ob Mensch oder Tier, und ihnen den Freiraum und die Sicherheit bietet, die sie zur Entfaltung ihrer Persönlichkeit brauchen.

this classic bestselling text continues to provide a concise introduction to the important fundamentals of animal behaviour from genetics, physiology, motivation, learning and cognition, through to social and reproductive behaviour, abnormal behaviour and human-animal interactions.

Die Kritischen Tierstudien streben danach, zusammen mit anderen Befreiungsbewegungen, intersektionell gegen bestehende Herrschaftssysteme und jegliche Formen der Unterdrückung vorzugehen.

Die Zeitschrift für Kritische Tierstudien versteht sich als ein inter- und multidisziplinäres Forum, sowohl für Nachwuchswissenschaftler*innen und etablierte Akademiker*innen der Human Animal-Studies, als auch für Aktivist*innen der Tierbefreiungs- und Total Liberation-Bewegung. Die veröffentlichten Texte verfolgen einen emanzipatorischen, abolitionistischen, herrschaftskritischen, nicht-reformistischen Ansatz.

Pathologic Basis of Veterinary Disease –Expert Consult, 6th Edition provides complete, illustrated coverage of both general pathology and the pathology of organ systems of domestic animals. Addressing species from dogs and cats to pigs and cattle — and many more — this reference describes the lesions and pathogeneses of diseases, how cells and tissues respond to injury, and the interplay of host defense mechanisms with microbes and injurious agents. 

Attila Hildmann hat der veganen Küche eine völlig neue Ausrichtung gegeben und sie mit seinen Rezepten revolutioniert. 

In diesem reich bebilderten Kochbuch zeigt uns Adiraja Dasa auf 312 Seiten, wie eine Vielfalt von gesunden, schmackhaften vegetarischen Speisen der vedischen Küche zubereitet werden können. So werden schon seit Tausenden von Jahren Speisen in verschiedenen Teilen Indiens zubereitet. Der Autor versäumt es auch nicht, auf die spirituelle Bedeutung von Nahrungsmitteln und Speisen einzugehen. Er zeigt wie Speisen so zubereitet werden, daß sie nicht nur schmackhaft und gesund sind und den Körper erhalten, sondern auch die Seele ernähren, das Bewußtsein läutern.

Herr Grün kocht leidenschaftlich. Natürlich. Vegetarisch. Und manchmal auch vegan.

Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In “Genussvoll vegetarisch” präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche.

Dieses Buch enthält eine Fülle wunderbarer vegetarischer Rezepte – vom kleinen Imbiß über Hauptgerichte und Nachspeisen bis zu einem Kapitel über Getränke. 

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